କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଗୋଦାମ ହେଉଛି ଏକ ସୁବିଧା ଯେଉଁଠାରେ ତାପମାତ୍ରା କମ୍ ଥାଏ ଯାହାଦ୍ୱାରା ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଉଥିବା ଦ୍ରବ୍ୟ ଅଧିକ ସମୟ ରହିପାରେ ଏବଂ ତୁମେ ତୁମର ଉତ୍ପାଦକୁ ବର୍ଷସାରା ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପାଇପାରିବ | ଫଳ, ପନିପରିବା, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଂସ, ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ମସଲା, ଶୁଖିଲା ଫଳ, ଗୁଣ୍ଡ ରଖିବା ପାଇଁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | , ଡାଲି, ଫ୍ରିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ, ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍ ଉତ୍ପାଦ |ଏହା ଅବକ୍ଷୟକୁ ମନ୍ଥର କରିବା ଏବଂ ଥଣ୍ଡା କୋଠରୀ, ଫଳ ପନିପରିବା ଏବଂ ମାଂସ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଯଥାସମ୍ଭବ ସତେଜ ରଖିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
ଆମକୁ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଘର କାହିଁକି ଦରକାର?
ଯେକ any ଣସି ବ୍ୟବସାୟ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଗୋଦାମ ନିର୍ମାଣ ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଆଇଟମ୍ କୁଲିଂ ପାଇଁ ଏକ ବଡ଼ ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |ଏକ ବ୍ୟବସାୟ ଯାହା ଏକ ବୃହତ ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ସେମାନଙ୍କର ସମସ୍ତ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ ୟୁନିଟ୍ କ୍ରୟ କରିପାରିବ ନାହିଁ |
କିମ୍ୱା କେବେ ଭାବିଛନ୍ତି କି ଆମେ କିପରି ବର୍ଷସାରା ପୃଥିବୀର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରୁ ବିଦେଶୀ ଫଳ, ପନିପରିବା, ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଏବଂ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ପାଇପାରିବା | ଷ୍ଟିଲ୍ ଗଠନ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଏଥିରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |
ପ୍ରିଫାବ୍ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ପ୍ରକାର |
ବିଭିନ୍ନ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ତାପମାତ୍ରା ସହିତ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରକୁ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ。
ପ୍ରାୟ 0 ℃ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଶୀତଳ କୋଠରୀ, ମୁଖ୍ୟତ fresh ତାଜା ପନିପରିବା ଏବଂ ଫଳ, ସାଧାରଣତ seen ଦେଖାଯାଉଥିବା medicine ଷଧ, medicine ଷଧ ସାମଗ୍ରୀ, ଅଣ୍ଡା, ପାନୀୟ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |
କିଛି ପ୍ରକାରର ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା, କମ୍ ଟେମ୍ପ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଖାଦ୍ୟ ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ -2 ~ -8 ..
ମାଂସ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ, ମଧୁର ଜଳ ଜଳଚର, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ -18 ~ -23 .. ..
ରକ୍ତ ପ୍ଲାଜମା, ବାୟୋ ସାମଗ୍ରୀ, ଟିକା, ପରୀକ୍ଷା ଏଜେଣ୍ଟ ପାଇଁ -20 ~ -30 ℃ |
-40 ~ -50 ℃ ଟୁନା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମାଛ |
ବିଭିନ୍ନ ଗଭୀର ସମୁଦ୍ର ମାଛ, ଭ୍ରୁଣ, ବୀଜାଣୁ, ଷ୍ଟେମ୍ ସେଲ୍, ଅସ୍ଥି ମଜ୍ଜା, ବାୟୋ ନମୁନା ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ -30 ~ -80 ℃ ଅଲ୍ଟ୍ରା ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଶୀତଳ କୋଠରୀ |
| ଶୀତଳ ସଂରକ୍ଷଣ କାର୍ଯ୍ୟ | ପରିକଳ୍ପିତ ତାପମାତ୍ରା ପରିସର | | |
| ° C | ° F। | |
| ସତେଜ ରଖିବା | | 0 ~+ 5 | 32 ~ + 41 |
| ଶୀଘ୍ର ଫ୍ରିଜ୍ / ବ୍ଲାଷ୍ଟ ଫ୍ରିଜ୍ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର | | -40 ~ -35 | -40 ~ -31 |
| ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷେତ୍ର ଯଥା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, କରିଡର, ଲୋଡିଂ, | + 2 ~ + 8 | + 35.6 ~ + 46.2 |
| ପ୍ରି-କୁଲିଂ ରୁମ୍ / ଚିଲିଂ ରୁମ୍ | | 0 | + 3 ~ + 2 |
1. ଯେତେବେଳେ ଡିଜାଇନ୍, ବ୍ୟବହାରରେ ଥିବା ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ପୂର୍ଣ୍ଣ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ ଯେପରିକି ଗଭୀରତା, ଉଚ୍ଚତା, ସେଲର ସ୍ଥିତି ଏବଂ ସ୍ତମ୍ଭ ..
2. ବିଭିନ୍ନ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ କବାଟ କଷ୍ଟମ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇପାରିବ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ ପ୍ରବେଶ ଦ୍ by ାରା ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଆଯିବ |
3. ସେଲଫ୍ ର ଉଚ୍ଚତା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣ ଉଚ୍ଚତା ଉପରେ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର କ୍ଷେତ୍ର ଏବଂ ପୁରା ଲାଇବ୍ରେରୀର ସମନ୍ୱୟ ବିଷୟରେ |
4. ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ସାମଗ୍ରିକ ଉଚ୍ଚତା ସାଧାରଣତ 8 8 ମିଟରରୁ କମ୍, ଯଦି ଏହା ଅଧିକ ଥାଏ, ତେବେ ନିର୍ମାଣ ମୂଲ୍ୟ ବହୁଗୁଣିତ ହେବ |ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ନିର୍ମାଣ ସମୟରେ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର ଭାର ଧାରଣକାରୀ ଶକ୍ତିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବିଚାର କରାଯିବା ଉଚିତ |
ପ୍ରିଫ୍ରେକେଟେଡ୍ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ |
ଶୀତଳ ଭବନ ମୁଖ୍ୟତ the ନିମ୍ନଲିଖିତ ପା five ୍ଚ ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ:
1. ସନ୍ନିବେଶିତ ଅଂଶଗୁଡିକ, (ଯାହା ଉଦ୍ଭିଦ ଗଠନକୁ ସ୍ଥିର କରିପାରିବ)
2. ସ୍ତମ୍ଭ ସାଧାରଣତ H H ଆକୃତିର ଇସ୍ପାତ କିମ୍ବା ସି ଆକୃତିର ଷ୍ଟିଲରେ ନିର୍ମିତ (ସାଧାରଣତ two ଦୁଇଟି ସି ଆକୃତିର ଷ୍ଟିଲ୍ କୋଣ ଷ୍ଟିଲ୍ ଦ୍ୱାରା ସଂଯୁକ୍ତ) |
3. ବିମ୍ ଗୁଡିକ ସାଧାରଣତ C ସି-ସେକ୍ସନ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଏବଂ ଏଚ୍-ସେକ୍ସନ୍ ଷ୍ଟିଲରେ ନିର୍ମିତ (ମଧ୍ୟଭାଗର ଉଚ୍ଚତା ବିମ୍ ର ବ୍ୟବଧାନ ଅନୁଯାୟୀ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଏ) |
4. ପର୍ଲିନ୍ ସାଧାରଣତ C ସି-ସେକ୍ସନ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ଏବଂ ଚ୍ୟାନେଲ୍ ଷ୍ଟିଲରେ ତିଆରି |
5. ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରର କ୍ଲାଡିଂ ସିଷ୍ଟମ୍ ବିଷୟରେ ଛାତ ଏବଂ କାନ୍ଥ ସର୍ବଦା ପଲିୟୁରେଥନ୍ ସ୍ୟାଣ୍ଡୱିଚ୍ ପ୍ୟାନେଲ୍ |ପଲିୟୁରେଥନର ଉତ୍ତାପ ଇନସୁଲେସନ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଭଲ, ଏହା ଭିତର ଓ ବାହାରେ ଅତ୍ୟଧିକ ତାପମାତ୍ରା ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେତୁ ଥଣ୍ଡା ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ବୋର୍ଡର ତାପମାତ୍ରା ସଂକ୍ରମଣକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରୋକିପାରେ, ଯାହା ଦ୍ cold ାରା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରକୁ ଅଧିକ ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି ହେବ |
ସୁବିଧା
ଇସ୍ପାତ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ପାରମ୍ପାରିକ ଇଟା କଂକ୍ରିଟ୍ ସଂରଚନା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାର ଅପେକ୍ଷା ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ ବୃହତ ଉପସାଗରର ନମନୀୟ ପୃଥକତାର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ |ସ୍ତମ୍ଭଗୁଡିକର କ୍ରସ୍-ସେକ୍ସନାଲ୍ କ୍ଷେତ୍ରକୁ ହ୍ରାସ କରି ଏବଂ ହାଲୁକା କାନ୍ଥ ପ୍ୟାନେଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରି କ୍ଷେତ୍ରର ବ୍ୟବହାର ଉନ୍ନତ ହୋଇପାରିବ ଏବଂ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବ୍ୟବହାର କ୍ଷେତ୍ର ପ୍ରାୟ 6% ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରିବ |
ଦ୍ୱିତୀୟତ steel, ଷ୍ଟିଲ୍ କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ହାଲୁକା ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ ମାନକ ସି-ସେକ୍ସନ୍ ଷ୍ଟିଲ୍, ବର୍ଗ ଷ୍ଟିଲ୍ ଏବଂ ସ୍ୟାଣ୍ଡୱିଚ୍ ପ୍ୟାନେଲ୍ ଗ୍ରହଣ କରେ, ଯାହାର ଭଲ ତାପଜ ଇନସୁଲେସନ୍ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଭୂକମ୍ପ ପ୍ରତିରୋଧକ |
ଏଥିସହ, ଷ୍ଟିଲ୍ କୋଲ୍ଡ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ରେ ହାଲୁକା, ଦ୍ରୁତ ନିର୍ମାଣ ବେଗ, ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ, ନମନୀୟତା ଇତ୍ୟାଦିର ସୁବିଧା ଅଛି |
